キルギス料理とは キルギス料理は、キルギスの伝統的な食文化を反映したもので、遊牧民のライフスタイルや地理的な特性から影響を受けています。中央アジアの他の国々との類似点が多く見られる一方で、キルギス独自の特色も持っています。キルギス料理の代表的なものを実際に私が食べたものの写真を交えて解説、紹…
今回は、私が定期的に食べたくなるキルギスのNo.1ステーキレストラン（個人的な好みです。）Torro Grill & Barの紹介です。とりあえず美味しい赤い肉。とろける様な肉ではありませんが、美味しい肉です。メニューも豊富なのでおすすめです。 キルギスのNo.1ステーキの場所は？ …
今日は私の誕生日だ。ということで、妻にランチに何が食べたいか聞かれて、とりあえずステーキが食べたかったので、以前はおすすめのステーキレストランだったRed Cow（レッドカウ）に行きました。以前はと書いている理由は察してくれたら幸いです。私はもう行かないだろうと思いましたが、以前は良く行ってました…
キルギスでおすすめのレストランを久々に書いていこうと思って記事を書いています。個人的には見た目や演出だけが派手で、何度か行ったものの、費用対効果が悪すぎる特に格段美味しくないレストランと記憶されており、記念日とか、女性が喜ぶキルギストップクラスの価格帯と見た目のサービスで有名です。デートでこのビシ…
キルギスに滞在したことがある日本人であれば、誰もが知っていると言っても過言では無いであろう日本食レストランがあります。という私も昨日行ってきたばかりなのですが、キルギスでは多くの方がお世話になっている日本食レストランFURUSATO（フルサト）です。Tripadvisorでキルギスの首都ビシュケク…
日々中央アジアの様々なレストランで食事をしています。しかし、正直日本食が世界最強であると自負している私にとっては、感動的なおいしさのレストランというものは中央アジアには存在しません（今のところ）。皆無です。まあそこそこ美味しいなか？と思う店が最高峰の評価という感じですね。ということで、あまりグルメ…
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